Timothy van de bier blog heeft voor deze website even het best bier uitgezocht vanuit het Zwarte Woud.

naast de Schwarzwälder Kirschtorte en Schwärzwalder Schincken heb je namelijk ook het bier van brouwerij Ganter bier in Freiburg als plaatselijke culinaire specialiteit.

Brouwerij Ganter is gelegen in het midden van Freiburg en brouwst reeds sinds 1865 zijn Ganter pils.
Deze brouwerij brouwt nu 10 verschillende bieren en is sinds 2011 voorzien van een nieuwe brouwzaal, zodat de toekomst er goed uitziet voor deze plaatselijke brouwerij.

Bier-blog.be kan je alvast de Urtrunk aanraden. Dit 4.9% sterke bier wordt verspreid in een flip-top flesje. Door de gisting op fles is het bier van nature trebel en heeft het een sterke smaak. Zeker het proberen waard dus als je in de buurt van Freiburg bent en je dit biertje op de kaart ziet staan.

Opmerkelijk is trouwens ook de gebruiksaanwijzing, waarbij je het flesje eerst goed moet schudden voor ervan te drinken.
urtrunk

Je kan brouwerij Ganter bezoeken van dinsdag tot vrijdag met steeds een begeleide toer die vertrekt om 14u, 15u, 16u en 17u (best reserveren via erlebnis@ganter.com). Toegangsprijs van een begeleid bezoek:

  • Volwassene – 12.5€
  • Groepsprijs (vanaf 15 pers) – 11.5€
  • Kinderen 6-15 jaar – 6€
  • Kinderen onder 6 jaar – gratis

Adres:
Brauerei Ganter GmbH & Co. KG
Schwarzwaldstr. 43
D-79117 Freiburg

About